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    食品添加劑“植物炭黑”的要求

    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019/1/23     瀏覽次數:    

    2012年4月25日發布、2012年6月25日實施的《食品安全國家標準 食品添加劑 植物炭黑》(GB 28308-2012)中的范圍規定:該標準適用于以植物為原料,經炭化、精制而生成的食品添加劑植物炭黑。

    國家標準對植物炭黑的感官及理化項目有規定如下:

    感官:無臭無味黑色粉末

    干燥減量,w/%≤12.0;

    碳含量(以干基計),w/%≥95.0;

    灰分,w/%≤4.0;

    堿溶性呈色物質通過試驗;

    高級芳香烴通過試驗;

    總砷(以As計)/(mg/kg)≤3.0;

    鉛(Pb)/(mg/kg)≤10.0;

    鎘(Cd)/(mg/kg)≤1.0;

    汞(Hg)/(mg/kg)≤1.0。

    具有生產許可證的企業生產的符合上述標準的植物炭黑方可作為食品添加劑著色劑使用。


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